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黄瓜拌变蛋的做法步骤

1.备好食材。

2.变蛋剥开外壳。

3.黄瓜切小块，变蛋切片，蒜切碎，香菜切碎。

4.蒜，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，生抽1茶匙，鸡精少许，醋1茶匙混合成调料汁。

5.浇在黄瓜和变蛋上。

6.拌均匀。